등푸른생선 효능1 고등어의 7가지 효능과 부작용 고등어는 오메가 3가 많이 함유된 지방산의 보고로, 꽁치, 삼치, 전어 등과 함께 등 푸른 생선으로 불리고 있습니다. '등 푸른 생선'은 말 그대로 등 쪽이 푸른빛을 띠는 생선으로 '오메가 3'와 '불포화지방산'이 많아 몸에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 그중에서도 고등어는 찜, 조림, 구이 등 다양한 음식으로 활용되며 쉽게 접할 수 있는 생선인데요. 오늘은 고등어가 우리 몸의 어떤 효능이 있고, 또 부작용은 없는지 알아보겠습니다. 고등어란? 고등어는 무리를 지어 이동하는 어류 중 하나로 온대 및 아열대 해역에서 주로 생활합니다. 바다 깊은 곳이 아닌 위층에 주로 서식해 낚시로 잡기도 쉽고, 강한 수압을 받지 않아 연한 육질을 가지고 있는 것이 특징입니다. 연한 육질의 고등어는 살아있을 때도 썩는다.. 2023. 5. 4. 이전 1 다음
